優(yōu)質(zhì)紅棗干是大家喜歡吃的滋補(bǔ)食材，它不但可以鮮食，還可以曬干以后再食用，生活中有些人在吃棗時(shí)，喜歡把棗皮兒去掉，就特別想知道紅棗去皮的具體方法，今天新疆紅棗批發(fā)廠家就專門介紹這個(gè)問題，讓大家全面了解平時(shí)應(yīng)該怎么去除棗皮。平時(shí)給棗去皮時(shí)，還可以借助家中的削皮器，這種方法適合于那些新鮮，個(gè)頭較大的棗，把想去皮的棗用清水洗凈，拿在左手中，然后右手拿著削皮器直接把棗上的果皮去掉就可以。紅棗干價(jià)格其實(shí)大家平時(shí)吃紅棗時(shí)，并不一定要去除棗皮，因?yàn)闂椘ぶ幸埠胸S富的營養(yǎng)，人們只要把它洗凈也可以吃下去，而且對人類身體有諸多好處。

優(yōu)質(zhì)紅棗干跟新鄭紅棗是兩種不同的東西，但是這兩者的主要成分都是相同的，至于哪種比較好，需要根據(jù)我們的需求來決定，如果是想要用于煲湯的，我們是采用紅棗，而想要泡水的，建議采用紅棗片，而且紅棗的儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)比紅棗片長。對于棗片跟紅棗的營養(yǎng)價(jià)值，我們可以來了解下面介紹的內(nèi)容。 優(yōu)質(zhì)紅棗干價(jià)格新鄭紅棗具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，富含纖維素，整個(gè)的紅棗能更好的留住里面的營養(yǎng)價(jià)值，成片的紅棗時(shí)間一長容易變質(zhì)，不利于棗果營養(yǎng)價(jià)值的保存。

優(yōu)質(zhì)紅棗干皮是可以吃的，紅棗皮跟紅棗一樣，其中含有豐富的維生素和微量元素，多吃能起到很好的補(bǔ)充身體中營養(yǎng)的作用，所以平時(shí)吃紅棗的時(shí)候不要把皮吐掉，紅棗皮中的營養(yǎng)是可以起到益氣補(bǔ)血的作用的，優(yōu)質(zhì)紅棗干價(jià)格甚至功效比單獨(dú)吃紅棗還要好，如果覺得紅棗皮很難吃的話平時(shí)可以將紅棗用來煮湯，這樣其中的營養(yǎng)元素就會(huì)釋放到湯中，這樣喝湯的話也能很好的吸收紅棗中的營養(yǎng)。

質(zhì)量較好的優(yōu)質(zhì)紅棗干是紫紅色的,顏色偏暗一些,有點(diǎn)像紅酒的顏色。并且顏色比較均勻,有光澤,很少出現(xiàn)深一塊淺一塊的情形。而質(zhì)量稍差一點(diǎn)的紅棗多數(shù)是偏深紅色,表面光澤不明顯,顏色不均勻,有的表面還出現(xiàn)了黑色。有時(shí)紅棗的顏色不均勻可能是儲(chǔ)存時(shí)間太久或出蟲子造成的,我們在挑選時(shí)要注意避開這兩種大棗。紅棗干價(jià)格好紅棗一般顆粒均勻,圓整,呈橢圓形或球形,表面的皺紋細(xì)淺,沒有破損現(xiàn)象。而劣質(zhì)的棗子,大小不均勻,表面水分失去的較多果實(shí)干癟,上面的皺紋較深,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)破損。