優(yōu)質(zhì)紅棗干的吃法——水煮法。即入鍋或煲用沸水煮至紅棗酥爛，連湯帶肉一起進(jìn)食。水煮紅棗既不會(huì)改變紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又能避免有些人生吃引起腹瀉。吃紅棗千萬(wàn)別放過(guò)紅棗皮。因?yàn)榧t棗皮的維生素含量非常豐富，遠(yuǎn)高于含糖量高的棗肉。優(yōu)質(zhì)紅棗干廠家但是紅棗的表皮堅(jiān)硬，含有不可溶性的粗纖維，極難消化，吃時(shí)一定要充分咀嚼，不要“囫圇吞棗”，否則會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

優(yōu)質(zhì)紅棗干是中國(guó)特有野生植物山棗的果實(shí)，它成熟以后外表為紅色，種子扁圓，它的果肉可以直接食用，味道略酸，種子則可以入藥，是鎮(zhèn)靜安神治療失眠的常用藥。野生山棗口感雖然比紅棗差一些，但它的保健功效卻很出色。下面，新疆紅棗批發(fā)廠家來(lái)說(shuō)一說(shuō)它的功效。紅棗干廠家野生山棗能安神也能養(yǎng)心斂汁，它對(duì)人類(lèi)的神經(jīng)中樞有十分明顯的影響，可以起到鎮(zhèn)靜安神等多種作用，平時(shí)人們適量食用一些野生山棗能提高人類(lèi)睡眠質(zhì)量也能預(yù)防失眠發(fā)生。

優(yōu)質(zhì)紅棗干含有蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸(其中有8種是人體不能自動(dòng)合成的在),6種有機(jī)酸,36種微量元素及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素P,其中蛋白質(zhì)含量比梨高出11倍,維生素C和維生素P含量較高,有維生素王之美稱(chēng)。大棗中所含糖類(lèi)主要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,還發(fā)現(xiàn)大棗中存在一種酸性多糖,命名為大棗果膠(Zizyphus-pectin)A。紅棗干廠家此外還含有纖維素、胡蘿卜素、核黃素、樹(shù)脂、黏液質(zhì)、香豆素類(lèi)衍生物、兒茶酚(Catechol)、鞣質(zhì)(Tannin)、揮發(fā)油等。

優(yōu)質(zhì)紅棗干跟新鄭紅棗是兩種不同的東西，但是這兩者的主要成分都是相同的，至于哪種比較好，需要根據(jù)我們的需求來(lái)決定，如果是想要用于煲湯的，我們是采用紅棗，而想要泡水的，建議采用紅棗片，而且紅棗的儲(chǔ)存時(shí)間會(huì)比紅棗片長(zhǎng)。對(duì)于棗片跟紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們可以來(lái)了解下面介紹的內(nèi)容。 優(yōu)質(zhì)紅棗干廠家新鄭紅棗具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含纖維素，整個(gè)的紅棗能更好的留住里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成片的紅棗時(shí)間一長(zhǎng)容易變質(zhì)，不利于棗果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保存。

相信大家平時(shí)都有吃過(guò)優(yōu)質(zhì)紅棗干，那么這些關(guān)于若羌紅棗的小知識(shí)，你又知道多少呢？今天新疆紅棗批發(fā)廠家就帶大家走近紅棗，了解有關(guān)紅棗的小知識(shí)。 紅棗，又名大棗，屬于被子植物門(mén)、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高，有"天然維生素丸"的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效。紅棗干廠家紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)，種植范圍廣泛。紅棗素有"鐵桿莊稼"之稱(chēng)，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的良種。