優(yōu)質新鄭紅棗含有蛋白質、脂肪、18種氨基酸(其中有8種是人體不能自動合成的在),6種有機酸,36種微量元素及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素P,其中蛋白質含量比梨高出11倍,維生素C和維生素P含量較高,有維生素王之美稱。大棗中所含糖類主要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,還發(fā)現(xiàn)大棗中存在一種酸性多糖,命名為大棗果膠(Zizyphus-pectin)A。新鄭紅棗廠家此外還含有纖維素、胡蘿卜素、核黃素、樹脂、黏液質、香豆素類衍生物、兒茶酚(Catechol)、鞣質(Tannin)、揮發(fā)油等。

優(yōu)質新鄭紅棗跟新鄭紅棗是兩種不同的東西，但是這兩者的主要成分都是相同的，至于哪種比較好，需要根據(jù)我們的需求來決定，如果是想要用于煲湯的，我們是采用紅棗，而想要泡水的，建議采用紅棗片，而且紅棗的儲存時間會比紅棗片長。對于棗片跟紅棗的營養(yǎng)價值，我們可以來了解下面介紹的內容。 優(yōu)質新鄭紅棗廠家新鄭紅棗具有很高的營養(yǎng)價值，富含纖維素，整個的紅棗能更好的留住里面的營養(yǎng)價值，成片的紅棗時間一長容易變質，不利于棗果營養(yǎng)價值的保存。

優(yōu)質新鄭紅棗皮是可以吃的，紅棗皮跟紅棗一樣，其中含有豐富的維生素和微量元素，多吃能起到很好的補充身體中營養(yǎng)的作用，所以平時吃紅棗的時候不要把皮吐掉，紅棗皮中的營養(yǎng)是可以起到益氣補血的作用的，優(yōu)質新鄭紅棗廠家甚至功效比單獨吃紅棗還要好，如果覺得紅棗皮很難吃的話平時可以將紅棗用來煮湯，這樣其中的營養(yǎng)元素就會釋放到湯中，這樣喝湯的話也能很好的吸收紅棗中的營養(yǎng)。

如今優(yōu)質新鄭紅棗成為了人們受歡迎的零食，很多人覺得紅棗和核桃都是有營養(yǎng)的食物，放在一起吃有新鮮感又好吃，而且營養(yǎng)價值相當高，但是注意了，新鄭紅棗夾核桃在食用的時候有哪些注意事項呢?紅棗夾核桃熱量高不宜吃過多　過量食用紅棗有損消化功能，而且紅棗的含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食。多吃核桃容易上火，此外核桃有通便作用，長期腹瀉的人應當少吃。太原新鄭紅棗廠家紅棗和核桃的熱量都比較高，減肥一族不能貪食。由于紅棗和核桃都需要一定的時間消化，而且紅棗含糖量較高，而核桃含脂肪量也高，因此，作為零食，每天食用建議不要超過3顆。