優(yōu)質(zhì)紅棗是一種溫和食物，有補血益氣的功效，特別適合血氣不足的人食用。特別是女性，日常要多吃點紅棗。因為紅棗含有的鐵元素，可以有效地預(yù)防缺鐵性貧血。也可以搭配一些熱量高的干果類食物一起吃，例如葡萄干這些，可以有效地改善氣血不足問題。隨著生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)在都市生活的壓力都比較大的，有些人容易失眠。紅棗廠家如果你失眠，不妨在每晚睡前，時間條件允許的情況下用破壁機制作一杯美味營養(yǎng)的紅棗牛奶吧，你也可以根據(jù)需要或者口味再加入一些百合、蓮子等，多飲用可以幫助鎮(zhèn)靜，有安眠的作用。如果覺得麻煩，那么直接用紅棗枸杞一起泡水就好。

優(yōu)質(zhì)紅棗的吃法——水煮法。即入鍋或煲用沸水煮至紅棗酥爛，連湯帶肉一起進(jìn)食。水煮紅棗既不會改變紅棗的營養(yǎng)價值，又能避免有些人生吃引起腹瀉。吃紅棗千萬別放過紅棗皮。因為紅棗皮的維生素含量非常豐富，遠(yuǎn)高于含糖量高的棗肉。優(yōu)質(zhì)紅棗廠家但是紅棗的表皮堅硬，含有不可溶性的粗纖維，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，不要“囫圇吞棗”，否則會加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

開封優(yōu)質(zhì)紅棗平時我們都會看到在煲湯的時候，人們都會放幾顆紅棗吧。但其實很多人為了方便，直接就拿起紅棗干吃了。如今還有小吃紅棗干，尤其適合平時壓力大的工作族！干吃的話，那么它的營養(yǎng)價值也很好的，因為它所有的營養(yǎng)都在那個肉里面，營養(yǎng)也不容易流失。紅棗廠家但是紅棗皮在腸胃中是不容易被排泄出體外的，導(dǎo)致腸胃因此難以消化，會容易傷害到我們的腸胃的，有可能造成便秘的情況出現(xiàn)，從而導(dǎo)致腸胃疾病的發(fā)生。

優(yōu)質(zhì)紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸(其中有8種是人體不能自動合成的在),6種有機酸,36種微量元素及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素P,其中蛋白質(zhì)含量比梨高出11倍,維生素C和維生素P含量較高,有維生素王之美稱。大棗中所含糖類主要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,還發(fā)現(xiàn)大棗中存在一種酸性多糖,命名為大棗果膠(Zizyphus-pectin)A。紅棗廠家此外還含有纖維素、胡蘿卜素、核黃素、樹脂、黏液質(zhì)、香豆素類衍生物、兒茶酚(Catechol)、鞣質(zhì)(Tannin)、揮發(fā)油等。