優(yōu)質(zhì)大棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸(其中有8種是人體不能自動合成的在),6種有機酸,36種微量元素及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素P,其中蛋白質(zhì)含量比梨高出11倍,維生素C和維生素P含量較高,有維生素王之美稱。大棗中所含糖類主要是葡萄糖,亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外,還發(fā)現(xiàn)大棗中存在一種酸性多糖,命名為大棗果膠(Zizyphus-pectin)A。大棗廠家此外還含有纖維素、胡蘿卜素、核黃素、樹脂、黏液質(zhì)、香豆素類衍生物、兒茶酚(Catechol)、鞣質(zhì)(Tannin)、揮發(fā)油等。

優(yōu)質(zhì)大棗，又名大棗。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的良種。都說紅棗的營養(yǎng)價值高，紅棗的功效還有作用你了解嗎?和小編一起來了解一下吧。大棗廠家棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀?？捎眠m量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

臺灣優(yōu)質(zhì)大棗平時我們都會看到在煲湯的時候，人們都會放幾顆紅棗吧。但其實很多人為了方便，直接就拿起紅棗干吃了。如今還有小吃紅棗干，尤其適合平時壓力大的工作族！干吃的話，那么它的營養(yǎng)價值也很好的，因為它所有的營養(yǎng)都在那個肉里面，營養(yǎng)也不容易流失。大棗廠家但是紅棗皮在腸胃中是不容易被排泄出體外的，導(dǎo)致腸胃因此難以消化，會容易傷害到我們的腸胃的，有可能造成便秘的情況出現(xiàn)，從而導(dǎo)致腸胃疾病的發(fā)生。

優(yōu)質(zhì)大棗具有很好的進補效果，但是如果是過量的服用不僅不能夠補益身體，反而對身體有害。如果是新鮮的紅棗服用過量，那么身體中就容易出現(xiàn)拉肚子的情況，對于脾的傷害非常的大。老中醫(yī)告訴我們，并不是所有的女孩以及愛美人士都是適合服用大棗的。大棗廠家如果是月經(jīng)期間的時候女性老是容易出現(xiàn)眼睛發(fā)腫或者是雙腳發(fā)腫的情況，那么就說明身體中的濕氣比較重，這一類型的患者就不適合服用大棗。這是因為大棗味甜，服用之后會導(dǎo)致身體中生痰生濕，這樣濕氣就會郁結(jié)，加重身體出現(xiàn)浮腫的可能。